Diplômé de la Faculté de droit de Nancy et de l’École supérieure des inspecteurs de la police nationale, Éric Laurent commence sa carrière au sein de la police judiciaire. Il intègre ensuite l’École supérieure des professions immobilières, dont il obtient le diplôme. Il débute alors son parcours immobilier comme gestionnaire au sein du groupe Loiselet Daigremont, avant de rejoindre le groupe Lamy (devenu Nexity) en tant que principal de copropriété, puis directeur de Lamy Chantilly, enfin directeur de Lamy Paris et membre du comité de direction de la société. En 2008, il rejoint le groupe FONCIA pour y présider la région Ile-de-France et siéger au comité exécutif.

En 2015, le groupe Pichet lui confie la direction de sa filiale dédiée à l’administration de biens.